Food Emulsifier Structures in Solution and at Interfaces
M Takeuchi
Food Emulsifier Structures in Solution and at Interfaces
In het kort
ISBN-13
9789038655628
Verschenen
27 september 2022
Bibliografisch
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Scheikunde algemeen 913
NUR (alle)913 Scheikunde algemeen
Medewerkers
Auteur A01M Takeuchi
Herkomst
Werk-id (NSTC)501514970
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 501514970 · CB-relatie 8180218 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









