Mijn boeken
Catalogus
Food gels filled with emulsion droplets
G. Sala

Food gels filled with emulsion droplets linking large deformation properties to sensory perception

PaperbackNederlands
In het kort
ISBN-13
9789085048329
Verschenen
15 november 2007

Lijkt op dit boek

NSTC 500639938 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026
Bestel bij bol →
← Catalogus
Food gels filled with emulsion droplets
G. Sala

Food gels filled with emulsion droplets

linking large deformation properties to sensory perception
PaperbackNederlands
Bestel bij bol →
In het kort
ISBN-13
9789085048329
Verschenen
15 november 2007

Lijkt op dit boek

Alles bekijken →
NSTC 500639938 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026