Formation of valuable maillard flavour compounds by model reactions
A. Adams
Formation of valuable maillard flavour compounds by model reactions and fermentation
PaperbackNederlands
In het kort
ISBN-13
9789059890565
Bibliografisch
ISBN-139789059890565
Editie1
TaalNederlands dut
GeïllustreerdNee
Uitgave
CB-relatie-id9534124
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Organische chemie 914
NUR (alle)914 Organische chemie
Medewerkers
Auteur A01A. Adams
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
CB-relatie 9534124 · Bijgewerkt 6 augustus 2026