From technological inventories to product development
Yann E. Madode
From technological inventories to product development a journey on traditional foods with Djidjoho Joseph HOUNHOUIGAN
PaperbackEngels
In het kort
ISBN-13
9789463326872
Uitgever
Verschenen
13 november 2020
Bibliografisch
ISBN-139789463326872
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdJa
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Herkomst
Werk-id (NSTC)500855329
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
Pathogen-Free Food?
Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance
Mastering Food Innovation
De toekomst heeft haast
Mastering Food Innovation
Leugens op mijn bord
The future of food
NSTC 500855329 · CB-relatie 8499101 · Bijgewerkt 6 augustus 2026