Functionality of enzymatically produced sunflower oil based cocoa butter equivalents
Sheida Kadivar
Functionality of enzymatically produced sunflower oil based cocoa butter equivalents
HardbackEngels
In het kort
ISBN-13
9789059897878
Verschenen
10 april 2015
Bibliografisch
ISBN-139789059897878
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdJa
Uitgave
CB-relatie-id9534124
Verschenen10 april 2015
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01Sheida Kadivar
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
CB-relatie 9534124 · Bijgewerkt 6 augustus 2026