Functionality of extremophilic xylanases in bread making
Priscilla Verjans
Functionality of extremophilic xylanases in bread making
PaperbackEngels
In het kort
ISBN-13
9789088261411
Verschenen
14 mei 2010
Bibliografisch
ISBN-139789088261411
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01Priscilla Verjans
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
CB-relatie 9175046 · Bijgewerkt 6 augustus 2026