Gevogelte - dat is veel meer dan alleen kip! Ontdek de veelzijdigheid en de orginaliteit van gevogeltegerechten. Van kip tot parelhoen: de hele wereld van gevogelteverrukkingen wordt in dit boekje aan u tentoongespreid.Gesmoord of gebraden, gevuld of gemarineerd, alles is aan te bevelen, omdat het niet alleen lekker is, maar ook licht verteerbaar.Geeft u zich over aan het onuitputtelijke thema 'Gevogelte' en leer uit dit boek veel fantastische recepten, tips en trucs.