Wie kan nog zelf de perfecte jus maken, of verse pasta of zelfgebakken brood? De Britse culi-auteur Gizzi maakt alle kooktechnieken toegankelijk met haar praktische stap-voor-stap instructies. Van soep, salade, toetjes, brood, taart en koekjes tot gerechten met ei, vis, vlees en groenten, en de perfecte saus; dit boek is compleet en gebruiksvriendelijk.