HEERLIJK KOKEN MET WILD
De lekkerste recepten met wild en gevogelte op een eenvoudige en gezonde manier bereid
Wild en gevogelte zijn magere vleessoorten die zich uitstekend lenen voor tal van culinaire bereidingen.
Geroosterd, gestoofd of gebraden, altijd vormen wild en gevogelte de basis van een heerlijke maaltijd.
In dit boek vindt u voor elke vleessoort lekkere gerechten.
Ze worden stap voor stap beschreven en de ingrediënten worden duidelijk opgesomd.
Bovendien wordt bij elk recept de bereidingstijd, het aantal kcalorieën en kJoules en het zout-, cholesterol- en vetgehalte aangegeven.
Verder krijgt u in dit boek handige tips over passende wijnen, garnituur, marinades, kruiden en specerijen.
Kortom, dit is het ideale boek om lekker, gevarieerd en gezond te eten!