Sommige desserts staan in een handomdraai op tafel, andere moeten enkele uren koud worden in de koelkast (een echte, maar noodzakelijke kwelling). Weer andere zijn ware kunstwerkjes die een dag uw liefdevolle aandacht vragen en druipen van de chocolade en room.

Het grote boek met desserts bevat naast de heerlijkste nagerechten, ook:
* Pronkstukken - een selectie ongelooflijke desserts om uw gasten versteld te doen staan;
* Een heel hoofdstuk met zalige vetarme recepten (waarbij de hoeveelheid vet duidelijk staat aangegeven);
* Een volledig overzicht met foto's van keukengerei dat u in uw la moet hebben;
* Kleurrijke dubbele pagina's waarop thema's als chocoladedecoraties, werken met karamel en snelle sauzen voor puddingen en ijs aan de orde komen;
* Talloze opmerkingen over ongebruikelijke ingrediënten en historische wetenswaardigheden.