Georgette ('Sjors') is een eigenwijs schaapje dat op tragische wijze haar moeder verliest. Wanneer de kudde haar de rug toekeert, sluit ze vriendschap met Pulletje, een eend met veel praatjes, en Gallus, een haan met hoogtevrees.
Na veel spannende verwikkelingen worden zij de 'bemanning' van de allereerste ballonvaart.
Het verhaal speelt in het Frankrijk van Lodewijk XVI, en de levens van de dieren zijn verweven met die van Joseph en Étienne Montgolfier, de uitvinders van de luchtballon. Een klassiek verhaal met grote thema's in een wervelende
maar vooral ook humorvolle verpakking.