Hygiene control during broiler processing: technological and managerial aspects
Ewa Pacholewicz
Hygiene control during broiler processing: technological and managerial aspects
HardbackEngels
In het kort
ISBN-13
9789039365434
Uitgever
Verschenen
24 mei 2016
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789039365434
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverUniversiteit Utrecht
ImprintUniversiteit Utrecht
CB-relatie-id8981163
Verschenen24 mei 2016
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01Ewa Pacholewicz
Herkomst
Werk-id (NSTC)500416003
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
Pathogen-Free Food?
Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance
Mastering Food Innovation
De toekomst heeft haast
Mastering Food Innovation
Leugens op mijn bord
The future of food
NSTC 500416003 · CB-relatie 8981163 · Bijgewerkt 6 augustus 2026