Influence of pectin characteristics on complexation with ß-lactoglobulin
B.L.H.M. Sperber
Influence of pectin characteristics on complexation with ß-lactoglobulin
PaperbackEngels
In het kort
ISBN-13
9789085858355
Uitgever
Verschenen
10 december 2010
Bibliografisch
ISBN-139789085858355
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverWageningen UR Facilitair bedrijf
CB-relatie-id8397146
Verschenen10 december 2010
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01B.L.H.M. Sperber
Herkomst
Werk-id (NSTC)500542177
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500542177 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026