Gezonde maag en darmen? Afvallen?Dan hoor je als allereerste te weten dat de mens twee verteringszuren heeft. Deze twee verteringszuren zijn er niet voor niets. Eén verteringszuur voor koolhydraten en één verteringszuur voor eiwitten. Als je koolhydraten en eiwitten apart eet blijft het eten hooguit 4 uur in je maag liggen om te verteren. Als je koolhydraten en eiwitten gelijk in een maaltijd gebruikt, heeft de vertering van het eten in je maag 8 uur nodig, dan is er 4 uur langer onnodig eten in je maag bij 37 graden. Dat eten gaat bederven en dat ruik je bij het laten van een wind. Een wind hoeft dus niet te ruiken, want als je koolhydraten en eiwitten apart eet, krijg je een snellere vertering en is een wind reukloos.