"Veel jongeren zijn op de middelbare school _ soms zelfs al aan het einde van de basisschool _ bezig met lijnen en uiterlijk. Dit past bij de normale ontwikkeling. Slechts een klein aantal van hen ontwikkelt een eetstoornis, zoals anorexia nervosa. Een dergelijke stoornis is een ernstige en vaak chronische ziekte, die een bedreiging vormt voor zowel de lichamelijke als de sociaal-emotionele en psychoseksuele ontwikkeling. In de behandeling zal er voor al deze aspecten aandacht moeten zijn. Anders gezegd: de jongere is naast patiënt ook adolescent. Voor het betreffende behandelteam geldt dat zonder samenwerking met elkaar en met de ouders, en zonder een eenduidige visie, een behandeling gedoemd is te mislukken.
In de zorglijn Jongeren met eetstoornissen – een neerslag van de ervaring en het gedachtegoed van medewerkers van het eetstoornisteam van de afdeling jeugdpsychiatrie van het Universitair Medisch Centrum Utrecht (UMCU) – worden eerder genoemde ontwikkelingsaspecten concreet vorm gegeven, zowel in de beschreven modules als in de algemene richtlijnen.

Annemarie van Elburg is kinder- en jeugdpsychiater en staflid van de afdeling Kinder- en jeugdpsychiatrie van het UMCU. Zij is hoofd van de zorglijn eetstoornissen, en zal na de overgang van de zorglijn naar Rintveld-Altrecht aldaar haar werkzaamheden voortzetten.
Marjolein Rijken is gz-psycholoog en werkzaam als behandel-coördinator van de deeltijd-behandeling en behandelaar in de zorglijn eetstoornissen van het UMCU."