Kannibalen in Rio schetst een indringend portret van Brazili het land dat je besef van goed en kwaad, man en vrouw doet verdwijnen. Het land met grote verschillen tussen rijk en arm, waar rijken champagnefeestjes houden en armen in krottenwijken leven. Van het overleven aan de onderkant van de samenleving en van feestend Rio tijdens het carnaval. Brazili ls toneel van maffiapraktijken, corruptie, glamour en geweld.
'Een journalistiek verslag dat leest als een avonturenroman [...] Bijzonder informatief, vaak vermakelijk en zeer persoonlijk.' - de Volkskrant
'Met grenzeloze nieuwsgierigheid en een bewonderenswaardige dapperheid stort Holtwijk zich in het Braziliaanse leven [...] sprankelende impressies.' - Vrij Nederland
'Ineke Holtwijk beschrijft de binnenkant van Brazili de kant van het volk, van de hoeren en de carnavalsvierders, de gelovigen in Candombl n de straatdieven. Dat doet ze zonder vooringenomenheid, maar met nieuwsgierigheid naar de manier waarop een andere wereld overleeft. En daarbij weet ze de juiste toon te treffen.' - NRC Handelsblad
'Holtwijk is op haar sterkst als ze verhaalt over haar eigen leven en de gewone of extravagante Brazilianen die ze leert kennen [...] Kannibalen in Rio is een aanrader voor wie het Rio achter de krantenberichtjes wil kennen.' - Het Parool
Ineke Holtwijk (1955) was meer dan vijftien jaar correspondent in Zuid-Amerika voor onder meer de Volkskrant en het NOS Journaal. In 2006 verscheen Rooksignalen, waarin Holtwijk verslag doet van de tien jaar waarin zij een groepje onbekende, primitieve indianen volgt bij de kennismaking met onze wereld.