

Ko Sliggers is een illustere ontwerper en kok. In het VPRO programma de zaterdagbijlage van De Avonden deed hij verslag van zijn kookavonturen op het zuid Italiaanse eiland Lipari. Wat in de ether onbereikbaar bleef, komt in dit boek volledig tot zijn recht: culinaire geschiedenis, de herkomst van ingredienten en hun merkwaardigheden én zo'n 240 recepten uit de Zuid-Italiaanse keuken. Een boek dat er moest komen, vond Johannes van Dam. Uitgeroepen tot één van de best verzorgde boeken én Kookboek van het jaar 2014!
In het kort
ISBN-13
9789081764827
Uitgever
Verschenen
21 november 2013
Imprint
Druk
3
Bibliografisch
ISBN-139789081764827
Editie1
Druk3
TaalNederlands dut
Pagina’s224
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01Ko Sliggers
Redacteur B01Marije Sietsma
Herkomst
Werk-id (NSTC)500269995
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Trefwoorden
Lijkt op dit boek
NSTC 500269995 · CB-relatie 7831375 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









