
Langs de wijngaarden van Italie oude druiven, nieuwe technieken en wijnen met een verhaal
Paperback256 pagina’sNederlands
Ook verkrijgbaar als
In dit wijnboek neem ik je mee naar Italië. Wijnstreken, bijzondere druivenrassen, recente ontwikkelingen in de Italiaanse wijnwereld en de ingewikkelde kwaliteitsindeling komen aan bod.De wijnbouw heeft zich de afgelopen 30 jaar spectaculair ontwikkeld. Je kunt spreken van een wijnrevolutie. Vooral de meer dan 350 autochtone druivenrassen zorgen voor unieke wijnen met een eigen karakter. Sommige rassen waren in de vergetelheid geraakt. Ongeveer 20 jaar geleden besefte men het belang van deze bijzondere druiven, die alleen in Italië voorkomen. Ook in Nederland groeit de belangstelling voor wijn van deze druivenrassen die op het nippertje voor uitsterven zijn behoed. Alle wijnstreken, waar men soms al meer dan tweeduizend jaar wijn maakt, komen uitgebreid aan bod. De schat aan typisch Italiaanse druivenrassen krijgt een prominente plaats. Verder legt het boek de complexe kwaliteitsindeling uit en behandelt het recente ontwikkelingen in de Italiaanse wijnwereld.
In het kort
Bibliografisch
ISBN-139789462036215
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s256
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverUitgeverij Boekenbent
CB-relatie-id9126642
Verschenen5 september 2014
StatusInactief 08
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Adviesprijs (incl. btw)€ 19,95
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Wijn en dranken 447
NUR (alle)447 Wijn en dranken
Trefwoordendruivenrassen · wijnwereld · wijn · wijngebied · wijnstreken · italiaanse wijn · italie · italiaanse wijnstreken · druiven
Medewerkers
Auteur A01Marie Florence van Es
Herkomst
Werk-id (NSTC)500042022
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Trefwoorden
Lijkt op dit boek
NSTC 500042022 · CB-relatie 9126642 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









