Catalogus
Omslag van Langs de wijngaarden van Italie

Langs de wijngaarden van Italie oude druiven, nieuwe technieken en wijnen met een verhaal

Paperback256 pagina’sNederlands
Ook verkrijgbaar als
In dit wijnboek neem ik je mee naar Italië. Wijnstreken, bijzondere druivenrassen, recente ontwikkelingen in de Italiaanse wijnwereld en de ingewikkelde kwaliteitsindeling komen aan bod.De wijnbouw heeft zich de afgelopen 30 jaar spectaculair ontwikkeld. Je kunt spreken van een wijnrevolutie. Vooral de meer dan 350 autochtone druivenrassen zorgen voor unieke wijnen met een eigen karakter. Sommige rassen waren in de vergetelheid geraakt. Ongeveer 20 jaar geleden besefte men het belang van deze bijzondere druiven, die alleen in Italië voorkomen. Ook in Nederland groeit de belangstelling voor wijn van deze druivenrassen die op het nippertje voor uitsterven zijn behoed. Alle wijnstreken, waar men soms al meer dan tweeduizend jaar wijn maakt, komen uitgebreid aan bod. De schat aan typisch Italiaanse druivenrassen krijgt een prominente plaats. Verder legt het boek de complexe kwaliteitsindeling uit en behandelt het recente ontwikkelingen in de Italiaanse wijnwereld.
In het kort
ISBN-13
9789462036215
Verschenen
5 september 2014
Trefwoorden

Lijkt op dit boek

NSTC 500042022 · CB-relatie 9126642 · Bijgewerkt 6 augustus 2026
Bestel bij bol → · € 19,95
← Terug naar resultaten

Langs de wijngaarden van Italie

oude druiven, nieuwe technieken en wijnen met een verhaal
Paperback256 pagina’sNederlands
Ook verkrijgbaar als
In dit wijnboek neem ik je mee naar Italië. Wijnstreken, bijzondere druivenrassen, recente ontwikkelingen in de Italiaanse wijnwereld en de ingewikkelde kwaliteitsindeling komen aan bod.De wijnbouw heeft zich de afgelopen 30 jaar spectaculair ontwikkeld. Je kunt spreken van een wijnrevolutie. Vooral de meer dan 350 autochtone druivenrassen zorgen voor unieke wijnen met een eigen karakter. Sommige rassen waren in de vergetelheid geraakt. Ongeveer 20 jaar geleden besefte men het belang van deze bijzondere druiven, die alleen in Italië voorkomen. Ook in Nederland groeit de belangstelling voor wijn van deze druivenrassen die op het nippertje voor uitsterven zijn behoed. Alle wijnstreken, waar men soms al meer dan tweeduizend jaar wijn maakt, komen uitgebreid aan bod. De schat aan typisch Italiaanse druivenrassen krijgt een prominente plaats. Verder legt het boek de complexe kwaliteitsindeling uit en behandelt het recente ontwikkelingen in de Italiaanse wijnwereld.
In het kort
ISBN-13
9789462036215
Verschenen
5 september 2014

Lijkt op dit boek

Alles bekijken →
NSTC 500042022 · CB-relatie 9126642 · Bijgewerkt 6 augustus 2026