

Lekker landschap smullen van bos en veld
Maarten Westmans ill.
PaperbackNederlands
Ook verkrijgbaar als
Sinds de verschijning van de eerste editie van Michiel Bussinks Lekker Landschap heeft een groeiende groep Nederlanders de charme van het wildplukken ontdekt. Wat een enorme rijkdom aan mooie, smakelijke planten, bloemen, bessen, noten en paddestoelen kent ons landschap! Deze geheel herziene editie, met prachtige foto's van Maarten Westmaas, nieuwe planten en bessen en nieuwe recepten is één grote uitnodiging tot lezen, kijken, naar buiten gaan, plukken, koken en smullen. Van eekhoorntjesbroodgratin en lieve-vrouwe-bedstro-roomijs tot vlierbloesemsorbet en veldzuringsoep met gepocheerde eieren. Dankzij de aanstekelijke cultuurhistorische verhalen en landschapsfoto's komt de Nederlands natuur letterlijk bij je binnen.Inclusief handig overzicht van giftige planten, bessen en paddestoelen, zodat vergissen een stuk moeilijker wordt.
Recensies
'Niet alles in één keer lezen, maar heerlijk om er af en toe in weg te zakken. Aanrader!'
Cultureel-gastronomisch magazine Bouillon! — 4 december 2014
'Ik ben op zoek naar authentiek Nederlands eten, naar dingen zonder flauwekul én gezond. Vlierbloesem, dat is zo godslekker. Zoiets moois, dat de natuur dat brengt.'
Jonnie Boer, restaurant De Librije — Lekker Landschap — 4 december 2014
In het kort
ISBN-13
9789492077080
Uitgever
Verschenen
15 april 2015
Bibliografisch
ISBN-139789492077080
Editie1
TaalNederlands dut
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverTrichis Publishing B.V.
CB-relatie-id9800812
Verschenen15 april 2015
StatusOnbekend 00
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Zonder prijsPrijs volgt
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Eten en drinken algemeen 440
Medewerkers
Auteur A01Michiel Bussink
Illustrator A12Maarten Westmans
Herkomst
Werk-id (NSTC)500065275
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500065275 · CB-relatie 9800812 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









