Het is tijd om je schort aan te trekken, het vuur aan te steken en aan de slag te gaan! Of je nu een barbecueparty organiseert voor een groot gezelschap of lekker voor jezelf of met z'n tweetjes, in dit boek vind je tal van BBQ-tips, -klassiekers, en verrassingen, zoals: gemarineerde lamsspiesen, kebabs met kip en mediterrane groenten, op cederhout gerookte zalm, geroosterde bloemkoolsteak, maïskolf met chiliboter, mangosalsa en marshmallow-aardbeispiesjes.Recepten voor vleeseters én vegetariërs; compleet kookboek met vlees, vis, groenten, marinades en zoetigheid; inclusief tips en weetjes voor een perfecte barbecue.