De Nederlands-Indische keuken verschilt op verschillende vlakken van de traditioneel Indonesische keuken doordat Nederlandse invloeden op het kookproces een rol zijn gaan spelen. In dit 2e deel van ʻMasak Masak Bersama Ronʼ (samen koken met Ron) leidt de auteur u door de overheerlijke Indische keuken en leert u hoe u deze feestelijke maaltijden zelf, of met familieleden, stap voor stap kunt bereiden.