Mesoscale structure and techno-functional properties of enzymatically cross-linked a-lactalbumin nanoparticles
Surender Kumar Dhayal
Mesoscale structure and techno-functional properties of enzymatically cross-linked a-lactalbumin nanoparticles
PaperbackEngels
In het kort
ISBN-13
9789462572812
Uitgever
Verschenen
11 mei 2015
Bibliografisch
ISBN-139789462572812
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01Surender Kumar Dhayal
Herkomst
Werk-id (NSTC)500427808
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
NSTC 500427808 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026