Microbiological risk assessment of food
S.J.C. van Gerwen
Microbiological risk assessment of food a stepwise quantitative risk assessment as a tool in the production of microbiologically safe food
Hardback158 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789058081766
Uitgever
Bibliografisch
ISBN-139789058081766
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s158
GeïllustreerdJa
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01S.J.C. van Gerwen
Herkomst
Werk-id (NSTC)501010253
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 501010253 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









