Mixtie - Verhalen uit de keuken van Ap Halen gaat over Ap Halen, over herinneringen, disco en nasi rames. Over Facebook, dansen, toeval en film. Over gevoel, leuke ontmoetingen, Indo's en Indië. Over familie, vrienden en liefde en geluk, heel veel geluk. Het is een combinatie van ontroerende verhalen met heel veel recepten.
Ap zegt: 'Traditioneel? Authentiek? Volgens grootmoeders recept? Geen idee, ik doe ook maar wat.'


'Ap Halen is een woordspeling van "afhalen". Een enkele Indische kennis van vroeger kon de F niet uitspreken...'