Hoewel niet veel mensen het weten zijn marshmallows echt verbazingwekkend makkelijk te maken. In dit boek staan maar liefst 30 recepten voor deze luchtige, zoete lekkernij van Amerikaanse herkomst. Eerst wordt de basis heel goed en stap-voor-stap uitgelegd, waarna vele variaties volgen, met smaken als champagne-aardbei, gemarmerde chocolade en gemberkoek. En versier je marshmallows eens met nootjes, steek ze uit in verrassende vormpjes of dip ze in een chocoladefondue. In dit boek zul je genoeg inspiratie vinden om helemaal los te gaan!Hoe je je marshmallows ook gaat marmeren, bedekken, bestrooien of laten drijven: ze vormen een geweldige lekkere traktatie!