Modeling of heat and moisture transport during microwave cooking
A. Rychahivskyy
Modeling of heat and moisture transport during microwave cooking
In het kort
ISBN-13
9789044405644
Bibliografisch
ISBN-139789044405644
SerieEindverslagen Stan Ackermans Instituut — deel 2005/085
Editie1
TaalNederlands dut
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01A. Rychahivskyy
Herkomst
Werk-id (NSTC)500997969
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
Pathogen-Free Food?
Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance
Mastering Food Innovation
De toekomst heeft haast
Mastering Food Innovation
Leugens op mijn bord
The future of food
NSTC 500997969 · CB-relatie 8196837 · Bijgewerkt 6 augustus 2026