Molecular assembly, interfacial rheology and foaming properties of oligofructose fatty acid esters
Silvia van Kempen
Molecular assembly, interfacial rheology and foaming properties of oligofructose fatty acid esters
PaperbackEngels
In het kort
ISBN-13
9789461737328
Uitgever
Verschenen
11 oktober 2013
Bibliografisch
ISBN-139789461737328
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverWageningen UR Facilitair bedrijf
CB-relatie-id8397146
Verschenen11 oktober 2013
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01Silvia van Kempen
Herkomst
Werk-id (NSTC)500478134
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500478134 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026