Molecular mobility in crispy bread crust
N.H. van Nieuwenhuijzen
Molecular mobility in crispy bread crust
PaperbackNederlands
In het kort
ISBN-13
9789085048565
Uitgever
Verschenen
15 februari 2008
Bibliografisch
ISBN-139789085048565
Editie1
TaalNederlands dut
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverWageningen UR Facilitair bedrijf
CB-relatie-id8397146
Verschenen15 februari 2008
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01N.H. van Nieuwenhuijzen
Herkomst
Werk-id (NSTC)500626660
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500626660 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









