Het cursistenboek van de methode Nieuwe Start! Handel en Dienstverlening.Net als bij de algemene delen van Nieuwe Start! is ook bij de delen Werk Specifiek het uitgangspunt van iedere les één van de voorgeschreven cruciale praktijksituaties uit het inburgeringsportfolio.Anders is dat niet meer het verhaal van de familie Karis wordt verteld, maar dat allerlei nieuwe personages met uiteenlopende beroepen centraal staan. Alle drie de delen Werk specifiek zijn op niveau A2 van het Raamwerk NT2. Cursisten die met deze delen gaan werken beschikken dus over niveau A2. De delen Werk specifiek leiden niet op naar een hoger niveau van het Raamwerk NT2, maar verbreden de taalkennis van cursisten op hun eigen vakgebied.