Inhoud combipakketBij het bestellen van dit combipakket ontvang je:de papieren uitgave van het keuzedeelde licentie voor de digitale leeromgeving die toegang geeft tot de content en multimedia van het keuzedeel.Keuzedeel Supermarkt niveau 3 en 4Het keuzedeel Supermarkt niveau 3 en 4 omvat de werkzaamheden van de beroepsbeoefenaar in de supermarkt. Hiervoor gelden veelal standaardwerkwijzen. Om in te spelen op de vragen en behoeften van klanten voert hij werkzaamheden naar eigen inzicht uit. Voor de werkzaamheden heeft de beroepsbeoefenaar basiskennis en vaardigheden van de artikelen uit het levensmiddelenassortiment nodig.Ook heeft hij basiskennis nodig van (supermarkt)procedures en wettelijke regels op het gebied van levensmiddelen, (persoonlijke) hygiëne, HACCP, Arbo, veiligheid en milieu. WerkprocessenD1-K1-W1: Verleent service in de supermarktD1-K1-W2: Voert alcohol- en tabakcheck uitD1-K1-W3: Bewerkt foodproductenD1-K1-W4: Controleert de staat van foodpresentaties en -opslagD1-K1-W5: Voert schoonmaakwerkzaamheden uit in het kader van HACCP Code keuzedeelK0244 Maak samen werk van onderwijsBoom beroepsonderwijs wil jongeren helpen zich te ontwikkelen tot echte vakmensen. Wij zijn er voor de doeners en de makers. Om samen werk te maken van onderwijs verbinden wij docenten, studenten en het bedrijfsleven met elkaar. Zo zorgen we ervoor dat jongeren het beste uit zichzelf halen. Met inspirerend lesmateriaal voor een wereld die continu verandert. Dat maakt ons trots!