In dit notitieboek kun je de belangrijkste informatie over de verschillende bieren die je geproefd hebt verzamelen. Schrijf behalve de bierstijl, het alcoholpercentage, de brouwerij en de plaats van herkomst ook op hoe je het bier hebt ervaren. Maak notities over het uiterlijk, de geur, de smaak en aroma's, het mondgevoel en de nasmaak, en leg zo je unieke smaakervaringen vast.