Een kop sterke zwarte koffie, een sneetje knäckebröd en snel naar het werk. Zo gaat het meestal 's morgens. Dat het ook anders kan, bewijst dit kookboek. Hierin vindt u verrassende recepten voor een heerlijk ontbijt of een uitbreide brunch. Traditioneel, zoals roerei en zelfgebakken croissants, maar ook bijzondere gerechten als ricotta-hamcrépes, kaas-uienscones of champagneaardbeien.Een glas versgeperste sinaasappelsap en een krantje erbij en het ochtendhumeur verdwijnt als sneeuw voor de zon.