← Catalogus
Opleiding tot kok 4de druk
Jochen Verbestel
Bestel bij bol ↗
partnerlink
Metadata exporteren

Opleiding tot kok 4de druk

Jochen Verbestel, Francis Loiseaux, Stefanie De Coninck, Luc Van den Borne, Dries Proost, Johan Deceuninck
PaperbackNederlands592 pagina’s€ 75,00Aangekondigd
Bibliografisch
ISBN-139789492470577
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s592
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgevermjPublishing NV
CB-relatie-id9273898
Verschenen29 januari 2027
StatusAangekondigd 02
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Adviesprijs (incl. btw)€ 75,00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)(Instrumentele) vaardigheden BVE-sector (MBO + volwasseneneducatie) 144
NUR (alle)144 (Instrumentele) vaardigheden BVE-sector (MBO + volwasseneneducatie)
Trefwoordensnijtechnieken · basisbereidingen · warenkennis · foodcost · allergenen en contaminanten · bindmiddelen · basissausen · basissoepen
Medewerkers
Auteur A01Jochen Verbestel
Auteur A01Francis Loiseaux
Auteur A01Stefanie De Coninck
Auteur A01Luc Van den Borne
Auteur A01Dries Proost
Auteur A01Johan Deceuninck
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Laatste CB-bericht7787
Bijgewerkt5 augustus 2026

Lijkt op dit boek

Omslag van Therapie in de keuken BINNENKORT
Therapie in de keuken
Simona Bussé
€ 26,00
Omslag van Van boer tot bord BINNENKORT
Van boer tot bord
Foodbag
€ 19,99
Omslag van Het sportkookboek 1
Het sportkookboek 1
Stephanie Scheirlynck
€ 29,99
Omslag van Theorieboek
Theorieboek
Paperback · 2026
Omslag van Studentenkookboek
Studentenkookboek
Essen
€ 15,50