
Punch, kandeel en clairet Historische drankjes om zelf te maken
Hardback80 pagina’sNederlands
Aan de hand van originele, historische recepten uit handgeschreven bronnen laat historicus en vinoloog Mariëlla Beukers zien hoe mensen zelf hun frisdranken en likeurtjes maakten, in een tijd waarin je deze nog niet kant en klaar kon kopen. De originele recepten gaan vergezeld van een moderne bewerking voor onze tijd, zodat je ze zelf kunt uitproberen. En met de korte historische achtergronden kom je te weten wanneer de drankjes werden gedronken, wie ze maakten en hoe je aan de ingrediënten kon komen.Maak je eigen limonades, likeur, kruidenwijn en warme winterdrankjes. Lees over bekende en onbekende drankjes als hypocras, celibat, kruisbessenwijn, meiwijn en witbier. En ontdek hoe verschillende drankjes werden gebruikt als medicijn.
In het kort
ISBN-13
9789492821119
Uitgever
Verschenen
1 oktober 2019
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789492821119
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s80
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverHet Zwarte Schaap
ImprintHet Zwarte Schaap
CB-relatie-id6477927
Verschenen1 oktober 2019
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Wijn en dranken 447
NUR (alle)447 Wijn en dranken
Medewerkers
Auteur A01Mariëlla Beukers
Herkomst
Werk-id (NSTC)500240356
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500240356 · CB-relatie 6477927 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









