Eindelijk een gids die aandacht schenkt aan biologische restaurants in Nederland. De restaurants zijn ingedeeld naar provincie. De mate waarin met biologische producten - inclusief wijnen - wordt gewerkt is aangegeven, naast een indicatie van het prijsniveau. Diverse restaurants geven een heerlijk biologisch recept prijs. In de registers zijn de restaurants op bovenstaande kenmerken terug te vinden en ook nog eens alfabetisch.
De wegwijzer voor biologisch uit eten in Nederland!