Op de Beverwijkse Bazaar komen alle kleuren, geuren en smaken uit de hele wereld bij elkaar. Uren kun je slenteren door de foodhallen, terwijl je boodschappentas steeds voller wordt met verrassende specerijen, kleurig fruit en onbekende groentes. En dan naar huis met die buit, om heerlijk te koken! Dit kookboek is het resultaat van jarenlang experimenteren in de keuken, proeven en uitproberen.Nu ben jij aan de beurt: wat kook jij dit weekend van de Beverwijkse Bazaar?