Reducing the amount of nitrites in the production of pasteurized organic meat products
Reducing the amount of nitrites in the production of pasteurized organic meat products experiments on industrial scale
In het kort
ISBN-13
9789085851349
Uitgever
Verschenen
10 oktober 2007
Bibliografisch
ISBN-139789085851349
SerieRapport / Agrotechnology & food innovations — deel 799
Editie1
TaalNederlands dut
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverWageningen UR Facilitair bedrijf
CB-relatie-id8397146
Verschenen10 oktober 2007
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Herkomst
Werk-id (NSTC)500647171
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500647171 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026