

Rutger bakt; Cake
Hardback176 pagina’sNederlandsLeverbaar
Ook verkrijgbaar als
Van tijdloze klassiekers tot verrassende smaakcombinaties: met dit boek bak je voor elk moment van het jaar de allerlekkerste cake.In dit ultieme cakeboek laat Rutger van den Broek zien dat je met cake oneindig kunt variëren. Hij verzamelde 55 van zijn meest geliefde en beproefde cakerecepten in één complete bundel. De cakerecepten zijn verdeeld over de vier seizoenen; van een frisse citroen-meringuecake of luchtige pandancake in de lente tot een zomerse Victoria sponge cake met rood fruit. Geniet in de herfst van kruidige sticky toffee cake en perenplaatcake met ricotta en hazelnoten, of ga aan de bak voor een winterse bitterkoekjescake of speculaastulband.
In het kort
ISBN-13
9789048865413
Uitgever
Verschenen
3 november 2026
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789048865413
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s176
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverOveramstel Uitgevers
ImprintCarrera
CB-relatie-id9479591
Verschenen3 november 2026
StatusLeverbaar 04
BeschikbaarheidBeschikbaar 20
Adviesprijs (incl. btw)€ 25,00
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Eten en drinken algemeen 440
NUR (alle)440 Eten en drinken algemeen
Trefwoordencake · cakebeslag · botercake · marmercake · tulband · tulbandcake · citroencake · sinaasappelcake · vanillecake · chocoladecake · appelcake · bananencake · wortelcake · kruidcake · yoghurtcake · roomcake · amandelcake · kokoscake · cakevorm · bakvorm · oven · baktijd · baktemperatuur · beslag · boter · suiker · basterdsuiker · poedersuiker · vanillesuiker · eieren · bloem · zelfrijzend bakmeel · bakpoeder · baking soda · zout · melk · karnemelk · yoghurt · room · mascarpone · roomkaas · vanille · citroenrasp · sinaasappelrasp · kaneel · speculaaskruiden · cacao · chocoladestukjes · noten · amandelen · hazelnoten · walnoten · pecannoten · pistachenoten · rozijnen · krenten · dadels · vijgen · abrikozen · appel · peer · banaan · aardbei · framboos · blauwe bes · kers · pruim · topping · glazuur · icing · frosting · ganache · botercrème · slagroom · decoratie · cakeprikker · bakpapier · mengkom · garde · spatel · mixer · keukenmachine · keukenweegschaal · afwegen · mengen · kloppen · luchtig · smeuïg · structuur · kruim · rijzen · afkoelen · invriezen · bewaren · recept · stap-voor-stap · bakken · patisserie · thuisbakken · feestcake · traktatie · gebak · bakinspiratie · rutger van den broek · cakerecepten · zoet bakken · klassieke cake · moderne cake · eenvoudig bakke
Medewerkers
Auteur A01Rutger van den Broek
Herkomst
Werk-id (NSTC)501685393
MeldingUpdate 04
Laatste CB-bericht7893
Bijgewerkt4 november 2026
Trefwoorden
cakecakebeslagbotercakemarmercaketulbandtulbandcakecitroencakesinaasappelcakevanillecakechocoladecakeappelcakebananencakewortelcakekruidcakeyoghurtcakeroomcakeamandelcakekokoscakecakevormbakvormovenbaktijdbaktemperatuurbeslagbotersuikerbasterdsuikerpoedersuikervanillesuikereierenbloemzelfrijzend bakmeelbakpoederbaking sodazoutmelkkarnemelkyoghurtroommascarponeroomkaasvanillecitroenraspsinaasappelraspkaneelspeculaaskruidencacaochocoladestukjesnotenamandelenhazelnotenwalnotenpecannotenpistachenotenrozijnenkrentendadelsvijgenabrikozenappelpeerbanaanaardbeiframboosblauwe beskerspruimtoppingglazuuricingfrostingganachebotercrèmeslagroomdecoratiecakeprikkerbakpapiermengkomgardespatelmixerkeukenmachinekeukenweegschaalafwegenmengenkloppenluchtigsmeuïgstructuurkruimrijzenafkoeleninvriezenbewarenreceptstap-voor-stapbakkenpatisseriethuisbakkenfeestcaketraktatiegebakbakinspiratierutger van den broekcakereceptenzoet bakkenklassieke cakemoderne cakeeenvoudig bakke
Lijkt op dit boek
NSTC 501685393 · CB-relatie 9479591 · Laatste CB-bericht 7893 · Bijgewerkt 4 november 2026









