Catalogus
Omslag van Sauzen en smaakmakers
Achterkant van Sauzen en smaakmakers

Sauzen en smaakmakers maak je eigen mosterd, harissa en chilisaus

Matilda Lindeblad fot. · Mattijs Warbroek vert. · Jaap Verschoor bewerker · Cocky Rietman bewerker
Hardback144 pagina’sNederlands
Maak je eigen sauzen en smaakmakersKetchup, mayonaise, sambal, mosterd, za'atar, kerriepoeder en nog veel meer. Onze koelkasten en voorraadkasten puilen uit met condimenten uit de winkel. De meeste van deze smaakmakers zijn of te zoet of te zout en bevatten uiteraard de nodige conserverings- en verdikkingsmiddelen.Met Sauzen en smaakmakers heb je hét handvat om 99 sauzen en smaakmakers zelf te maken: ambachtelijk, lekker en zonder toevoegingen. Van worcestersaus, geurige azijnen, dijon- en Amerikaanse gele mosterd tot en met tafelzuren en exotische smaakmakers als hoisin-, chili- en oestersaus of dukkah en harissa.Leg je eigen voorraad aan in de door jou gewenste hoeveelheden. Ervaar zelf dat eigengemaakte ketchup lekkerder is dan uit de fabriek. De recepten in Sauzen en smaakmakers zijn makkelijk maakbaar en duidelijk, inclusief bewaaradviezen en -tijden.
In het kort
ISBN-13
9789461431547
Verschenen
14 september 2016

Lijkt op dit boek

NSTC 500033303 · CB-relatie 7200346 · Bijgewerkt 6 augustus 2026
Bestel bij bol → · € 18,50
← Terug naar resultaten
Omslag van Sauzen en smaakmakers
Achterkant van Sauzen en smaakmakers

Sauzen en smaakmakers

maak je eigen mosterd, harissa en chilisaus
Matilda Lindeblad fotograaf · Mattijs Warbroek vertaler · Jaap Verschoor bewerker · Cocky Rietman bewerker
Hardback144 pagina’sNederlands
Maak je eigen sauzen en smaakmakersKetchup, mayonaise, sambal, mosterd, za'atar, kerriepoeder en nog veel meer. Onze koelkasten en voorraadkasten puilen uit met condimenten uit de winkel. De meeste van deze smaakmakers zijn of te zoet of te zout en bevatten uiteraard de nodige conserverings- en verdikkingsmiddelen.Met Sauzen en smaakmakers heb je hét handvat om 99 sauzen en smaakmakers zelf te maken: ambachtelijk, lekker en zonder toevoegingen. Van worcestersaus, geurige azijnen, dijon- en Amerikaanse gele mosterd tot en met tafelzuren en exotische smaakmakers als hoisin-, chili- en oestersaus of dukkah en harissa.Leg je eigen voorraad aan in de door jou gewenste hoeveelheden. Ervaar zelf dat eigengemaakte ketchup lekkerder is dan uit de fabriek. De recepten in Sauzen en smaakmakers zijn makkelijk maakbaar en duidelijk, inclusief bewaaradviezen en -tijden.
In het kort
ISBN-13
9789461431547
Verschenen
14 september 2016

Lijkt op dit boek

Alles bekijken →
NSTC 500033303 · CB-relatie 7200346 · Bijgewerkt 6 augustus 2026