

Sauzen en smaakmakers maak je eigen mosterd, harissa en chilisaus
Hardback144 pagina’sNederlands
Maak je eigen sauzen en smaakmakersKetchup, mayonaise, sambal, mosterd, za'atar, kerriepoeder en nog veel meer. Onze koelkasten en voorraadkasten puilen uit met condimenten uit de winkel. De meeste van deze smaakmakers zijn of te zoet of te zout en bevatten uiteraard de nodige conserverings- en verdikkingsmiddelen.Met Sauzen en smaakmakers heb je hét handvat om 99 sauzen en smaakmakers zelf te maken: ambachtelijk, lekker en zonder toevoegingen. Van worcestersaus, geurige azijnen, dijon- en Amerikaanse gele mosterd tot en met tafelzuren en exotische smaakmakers als hoisin-, chili- en oestersaus of dukkah en harissa.Leg je eigen voorraad aan in de door jou gewenste hoeveelheden. Ervaar zelf dat eigengemaakte ketchup lekkerder is dan uit de fabriek. De recepten in Sauzen en smaakmakers zijn makkelijk maakbaar en duidelijk, inclusief bewaaradviezen en -tijden.
In het kort
ISBN-13
9789461431547
Uitgever
Verschenen
14 september 2016
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789461431547
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s144
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverGood Cook B.V.
ImprintGood Cook B.V.
CB-relatie-id7200346
Verschenen14 september 2016
StatusInactief 08
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Adviesprijs (incl. btw)€ 18,50
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Eten en drinken algemeen 440
NUR (alle)440 Eten en drinken algemeen
Medewerkers
Auteur A01Caroline Dafgård Widnersson
Fotograaf A13Matilda Lindeblad
Vertaler B06Mattijs Warbroek
Bewerker B05Jaap Verschoor
Bewerker B05Cocky Rietman
Herkomst
Werk-id (NSTC)500033303
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500033303 · CB-relatie 7200346 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









