Wanneer twee visionaire ondernemers elkaar ontmoeten, hangt er altijd wel magie in de lucht. Sterrenchef Benoit Dewitte ging in zee met Alain Brossé om de catering te verzorgen voor Welkin & Meraki, de eerste wereldwijde aanbieder van 'vijfsterren serviced offices'. Benoit stelde een heerlijke en innovatieve menukaart samen, grotendeels volgens het sharing-principe.

In dit boek ga je aan de slag met verrukkelijke gerechten om te delen, van bij het ontbijt tot het avondeten. Met soepen, salades en bereidingen die speels, lekker en licht zijn. Maar vooral supergezond en voedzaam. Het zijn gerechten die je gewoon thuis kunt maken, voor je gezin, familie of vrienden, bij een gezellig tuinfeest of op een knusse winteravond.

Voedsel is emotie. Het brengt mensen rond de tafel. Of dat nu in een stijlvol kantoor is, of in je eigen keuken.

Gerechten om te delen, gezond en licht, met lekker veel groenten