

Smakelijk Frankrijk geeft u een indruk van wat de Franse keuken maakt tot wat hij is. Ga mee op een culinaire reis langs de restaurants van Lyon en de keukens van de Provence, door de wijngaarden van Bordeaux naar de bakkerijen van Parijs en ontdek de Franse keuken: Verse vis met kruiden-aïoli, gezouten varkensvlees met linzen en een met veel geduld bereide cassoulet, warme brioche en petits pots de crème.
Bij elk recept staan foto's van het gerecht en er worden handige tips gegeven voor de bereidingswijze en de ingrediënten. Schitterende, in Frankrijk genomen foto's laten zien hoe u de beste ingrediënten kunt kiezen, of het nu gaat om verse groenten van de markt, vis, kazen of vleeswaren.
Bij elk recept staan foto's van het gerecht en er worden handige tips gegeven voor de bereidingswijze en de ingrediënten. Schitterende, in Frankrijk genomen foto's laten zien hoe u de beste ingrediënten kunt kiezen, of het nu gaat om verse groenten van de markt, vis, kazen of vleeswaren.
In het kort
ISBN-13
9789054263029
Uitgever
Verschenen
25 oktober 2005
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789054263029
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s296
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverLantaarn Publishers
ImprintLantaarn B.V., De
CB-relatie-id7300291
Verschenen25 oktober 2005
StatusInactief 08
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Adviesprijs (incl. btw)€ 12,99
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Keuken per land en streek 442
NUR (alle)442 Keuken per land en streek
Medewerkers
Auteur A01M. Villegas
Auteur A01S. Randell
Herkomst
Werk-id (NSTC)500220992
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500220992 · CB-relatie 7300291 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









