Dit kookboek is een geruststelling voor drukke ouders die verse en verantwoorde maaltijden belangrijk vinden: lekker koken kan snel! Inge Van de Vyver, hobbykok en werkende mama van vier, deelt haar geheimen en haar frisse en enthousiaste kijk op voeding. Haar recepten zijn vaak verrassend eenvoudig en altijd origineel. Eigenzinnige combinaties, ingrediënten uit de wereldkeuken en voedzame keuzes staan centraal. Oprecht, puur, met wat zin voor experiment, maar zonder al te veel franje: dit zijn gerechten waar zowel kinderen als volwassenen geen genoeg van krijgen.

Inge Van de Vyver is een gepassioneerde (hobby)kok. Ze runt een gezin met vier jonge kinderen en een eigen bloemenzaak. Daarnaast geeft ze kookworkshops voor privépersonen en verenigingen, en volgt ze ook zelf gespecialiseerde kookcursussen.

Met foto’s van Diane Hendrikx.