Erik Spaans bezocht de veertien beste Spaanse restaurants, proefde en fotografeerde de gerechten van de meest bijzondere chefs en tekende de recepten op zo'n wijze op dat iedereen ze thuis kan bereiden.
Natuurlijk wordt er veel aandacht besteed aan de wijnen van Spanje.
Alle belangrijke gebieden, druivensoorten en wijnen worden onder de loep genomen en beschreven.
Zo ontstaat er een compleet beeld van alles wat met genieten van eten en drinken te maken heeft.