Spatiotemporal mapping of lipid and protein oxidation in food emulsions
Suyeon Yang
Spatiotemporal mapping of lipid and protein oxidation in food emulsions
E-bookEngels
In het kort
ISBN-13
9789464477801
Uitgever
Verschenen
21 augustus 2023
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789464477801
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverWageningen UR Facilitair bedrijf
ImprintWageningen University
CB-relatie-id8397146
Verschenen21 augustus 2023
StatusOnbekend 00
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Zonder prijsPrijs volgt
Vorm & inhoud
ProductvormE-book ED
VormdetailE107 PDF
SamenstellingLos product
Beveiliging e-bookGeen 00
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01Suyeon Yang
Herkomst
Werk-id (NSTC)501561414
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 501561414 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026