InhoudWat eet ik niet? 91 Waarom wilskracht niet werkt 132 Snacken in soorten en maten 173 Wat is jouw snackpatroon? 304 Hongergevoel 415 Vet, suiker en de rest 566 Emotie-eten 657 Snacken door trauma 738 Woosh! En weg is de craving 809 Snakken naar alcohol 8810 Zelf craving aanpakken met EMDR 9711 Craving overwinnen met Flash-techniek 10212 Het kan altijd beter 10713 Spiegelbeeld 11114 Relatie 12115 Mindful omgaan met je gewicht 12516 Energiebalans verbeteren 13417 Gewoontes veranderen 13918 Valkuilen omzeilen 14919 Geertjes succesverhaal: afvallen zonder dieet 15320 Bernadettes succesverhaal: psychische problemenoverwinnen 16121 Handvatten voor EMDR-therapeuten 16722 Reset met Flash-techniek 17323 Tessa’s drang 17824 Wat werkt? 183Noten 186Literatuur 191Nu écht stoppen met snacken!? Drie op de vier volwassen Nederlanders wil dit, maar de meesten lukt het niet de ‘craving’ te weerstaan. Wilskracht legt het op den duur altijd af tegen de sterke innerlijke drijfveer om toch die reep chocola karamel-zeezout, dat ijsje of die chips te eten.Carien Karsten laat zien hoe je dit gedrag wel kunt veranderen. Wil je namelijk niet meer in de verleiding komen om meer te eten dan nodig is, dan moet je het emotionele systeem veranderen dat hieraan ten grondslag ligt. Ze maakt duidelijk hoe de biologie en psychologie van je beloningssysteem werkt en welke technieken je kunt toepassen om negatieve eetpatronen te doorbreken. Het zijn snelwerkende psychologische technieken uit mindfulness, EMDR, de Flash-techniek, Woosh en cognitieve gedragstherapie. Hiermee kun je binnen vijftien minuten van je gevoel van ‘craving’ afkomen.Stoppen met snacken is een zelfhulpboek voor iedereen die zijn of haar eetgedrag onder controle wil krijgen en een gids voor diëtisten, psychologen, voedingscoaches en therapeuten die anderen bij hun eetproblemen willen begeleiden.Carien Karsten is psycholoog-psychotherapeut, EMDR-practitioner en Flash-therapeut en geeft trainingen over preventie van stress en burn-out.