Mijn boeken
← Catalogus
Structure and the rheological characteristics of ca2+-pectin gels
Eugénie Doungla Ngouémazong

Structure and the rheological characteristics of ca2+-pectin gels towards understanding structure function relations of pectin

Eugénie Doungla Ngouémazong
Paperback152 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789088262203
Uitgever
FACULTEIT BIO-INGENIEURSWETENSCHAPPEN KU LEUVEN
Verschenen
16 december 2011
NUR
946 · Levensmiddelentechnologie

Lijkt op dit boek

Omslag van Pathogen-Free Food?
Pathogen-Free Food?
Omslag van Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance
Omslag van Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Omslag van Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Omslag van Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance
Omslag van Mastering Food Innovation
Mastering Food Innovation
Omslag van De toekomst heeft haast
De toekomst heeft haast
Omslag van Mastering Food Innovation
Mastering Food Innovation
Omslag van Leugens op mijn bord
Leugens op mijn bord
Omslag van The future of food
The future of food
CB-relatie 9175046 · Bijgewerkt 6 augustus 2026
Bestel bij bol →
← Catalogus
Structure and the rheological characteristics of ca2+-pectin gels
Eugénie Doungla Ngouémazong

Structure and the rheological characteristics of ca2+-pectin gels

towards understanding structure function relations of pectin
Eugénie Doungla Ngouémazong
Paperback152 pagina’sEngels
Bestel bij bol →
In het kort
ISBN-13
9789088262203
Uitgever
FACULTEIT BIO-INGENIEURSWETENSCHAPPEN KU LEUVEN
Verschenen
16 december 2011
NUR
946 · Levensmiddelentechnologie

Lijkt op dit boek

Alles bekijken →
Omslag van Pathogen-Free Food?
Pathogen-Free Food?
Mieke Uyttendaele
Omslag van Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance
Cornelis van Elst
Omslag van Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Cornelis van Elst
Omslag van Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Cornelis van Elst
Omslag van Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance
Cornelis van Elst
Omslag van Mastering Food Innovation
Mastering Food Innovation
Mary van Hoek-Hendriks
CB-relatie 9175046 · Bijgewerkt 6 augustus 2026