Structure-rheology relation in sodium caseinate containing systems
H.G.M. Ruis
Structure-rheology relation in sodium caseinate containing systems
PaperbackEngels
In het kort
ISBN-13
9789085046486
Uitgever
Verschenen
12 juni 2007
Bibliografisch
ISBN-139789085046486
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01H.G.M. Ruis
Herkomst
Werk-id (NSTC)500656786
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
NSTC 500656786 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026