Synergistic combinations of structurants for edible liquid-oil soft matter systems
Sintang Mohd Dona Bin
Synergistic combinations of structurants for edible liquid-oil soft matter systems
Hardback211 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789463570732
Verschenen
31 januari 2018
Bibliografisch
ISBN-139789463570732
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s211
GeïllustreerdJa
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01Sintang Mohd Dona Bin
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
Pathogen-Free Food?
Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance
Mastering Food Innovation
De toekomst heeft haast
Mastering Food Innovation
Leugens op mijn bord
The future of food
CB-relatie 9534124 · Bijgewerkt 6 augustus 2026