ZOET & HARTIGTAARTEN & PASTEIENTaarten en pasteien zijn altijd lekker. Of ze nu zoet of hartig, elegant of stevig zijn, ze zijn ideaal voor formele en informele etentjes, familiefeesten en zelfs doordeweekse dagen.In dit onweerstaanbare boek laat Eric Lanlard, ofwel Cake Boy, zien hoe u perfect deeg maakt. Hij deelt zijn favoriete recepten voor zoete en hartige taarten, taartjes en pasteien met u. Onder Erics recepten bevinden zich klassiekers met een eigen draai en taartrecepten gebaseerd op wat hij heeft geproefd tijdens zijn reizen. Of het nu een 'echte' quiche lorraine is, een overheerlijke frambozencheesecaketaart of iets daartussenin, Eric Lanlard onthult zijn geheimen om altijd lekkere taarten en pasteien te maken en gebruikt daarvoor heerlijke, fantasierijke smaakcombinaties.